蚂蚁庄园12月19日答案更新2021 蚂蚁庄园今日答案大全

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支付宝蚂蚁庄园2021年12月19日答案更新

今日答题汇总：

今日题目1、下列哪种蔬菜更适合直接生吃？

选项：A、紫甘蓝；B、菠菜

正确答案：

紫甘蓝

解析：甘蓝也叫紫圆白菜，叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。每100克食用部分含蛋白质1.4克，脂肪0.1克，糖3.3克，钙57毫克，磷42毫克，铁0.7毫克。用于炒食、煮食、凉拌、配色，具有非凡的香气和风味。可将其切成两半，焯后放在盘中浇上调味汁食用;欧洲人多将其切丝拌色拉酱。

今日题目2、瓜子的脂肪含量很高所以吃瓜子相当于喝油这个说法？

选项：A、太夸张，不足为信；B、非常对

正确答案：

太夸张，不足为信

解析：瓜子的脂肪的含量的确很高，但是瓜子里面脂肪大多数是属于不饱和脂肪酸，以油酸和亚油酸为主，而适量的油酸和亚油酸有降低胆固醇的作用，对身体是有益处的，而且最终这些不饱和脂肪在人体内是很难直接转化成脂肪的，此外瓜子中还有其他的营养物质如维生素E、卵磷脂、微量元素和矿物质，都是对人体比较重要的营养物质。

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